▲这是什么鬼?!

白醋是很多人家里必备的调味料,不管是炒菜的时候加一点,还是吃水饺的时候加进沾酱里,都是相当不错的搭配。而且白醋甚至可以拿来清洁东西,简直就是方便无比啊!

不过根据thesun报导,一名网友Hussassin30某天突然在家中发现一瓶被遗忘多年的白醋。夸张的是白醋当中竟然长出了形状很像心脏的外星物体?!吓得他立刻PO网求助,想知道那到底是什么鬼。

▼被遗忘多年的白醋。

 

▼近照。看起来真的有点像心脏或是外星寄生物。

他上网求助「外星物体住进我的白醋瓶里了…这三小?!」不过他想不到的是竟然有个超专业的网友问:「你是不是把白醋放在温暖的环境,例如炉子底下?」

▼Hussassin30表示真的是这样!

于是专业网友再度解答,告诉Hussassin30说这不是什么外星怪物,而是白醋中的物质因为环境温暖而发酵,形成了所谓的醋母!而且不仅对白醋没有害,甚至还能酿更多的白醋,或是做成创意饮品,有些人甚至愿意花大钱收购呢!

看完网友的解答,Hussassin30才知道自己赚翻了,原来这个看起来恶心的东西有这么多用途!

白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色,味道单纯。用于烹调,醃制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。

白醋有什么药用价值么?

醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。

醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。

 

 

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