美麗日報 撰稿小編:阿寶

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時間來到六月,已經進入炎炎夏日,每天都是35度以上的高溫,隨時都感覺自己要中暑了,這種時候除了吹冷氣、吃冰,還可以怎樣健康地消暑呢?那就是⋯吃水果!

一想到消暑的水果,大家肯定第一個就聯想到西瓜,冰冰涼涼又甜滋滋的西瓜,吃一口就沁涼你整個暑假。簡單剖開大大的西瓜,切片就可以拿著吃好愜意,但這裡有個pro級的西瓜擺盤,一起來瞧瞧吧!

飯店裡頂級的廚師拿著鋒利的水果刀,一樣是切片但些微改變角度,讓西瓜片多了一點藝術感,接著用刀對西瓜皮劃上幾筆再捲曲它,成品就像放在美術館中的裝置藝術一般,那樣的美麗動人讓人不敢觸碰,而這過程就是專家口中的「果雕」,需要經過多次的練習,才能讓平凡的水果變成藝術品!

這樣的擺盤看起來是不是真的很厲害呢?下回或許也可以在家試試唷!

(文章內容美麗日報首發)

 

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分類: 驚奇

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