美麗日報 撰稿小編:淇淇

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不管什麼節慶或特別的日子,人們總是喜歡買蛋糕來慶祝。市面上的蛋糕百百種,大家喜歡的也不同。最受小朋友歡迎的是巧克力蛋糕,最受少女們歡迎的則是抹茶蛋糕,最受長輩們喜歡的是水果蛋糕,不同的蛋糕有不同的客群。

但是,你有看過生魚片做的蛋糕嗎?快來看看吧!

一間在泰國曼谷的餐廳就研發出生魚片壽司蛋糕。這些蛋糕都是透過師傅手工製作的。基底是平常吃到的蛋糕體嗎?不不不,大家別緊張,其實蛋糕的基底是米飯啦~就是類似巨型壽司,不過做成蛋糕的樣子而已。

將米飯做成蛋糕的基底,米飯中間會鋪上厚厚一層的鮭魚肉末,就像蛋糕中間的奶油一樣,增添更多層次的口感。米飯的旁邊已被鮭魚生魚片包覆,但「蛋糕」上再給你更多生魚片!將鮭魚生魚片捲成玫瑰花形狀,放上去,美美的生魚片壽司蛋糕就出爐啦!身邊有喜愛生魚片的親朋好友嗎?下次他生日就送他這個吧~

(文章內容美麗日報首發)

 

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