在哥倫比亞有一種昆蟲叫‘大臀部螞蟻’,而這些螞蟻被當地人當做一道美食。每年的四到六月份,哥倫比亞人都會匯集到許多螞蟻窩旁去抓這些大個螞蟻,而當地人已經吃這個上癮了,比吃羊肉串和抽煙喝酒還要凶。

此地人吃螞蟻屁股上癮,比吃羊肉串還凶,不但大補還能防癌

在哥倫比亞有一種昆蟲叫『大臀部螞蟻』,而這些螞蟻被當地人當做一道美食。每年的四到六月份,哥倫比亞人都會匯集到許多螞蟻窩旁去抓這些大個螞蟻,而當地人已經吃這個上癮了,比吃羊肉串和抽煙喝酒還要凶。

他們采用大鍋爆炒成千上萬只『大臀部螞蟻』的臀部,因為這種螞蟻的屁股很翹很大,就像人們吃的花生米一樣大。等在鍋裡炒熟之後,當地人就直接用手抄起一把往嘴裡送,口感酥脆,味道也很香,讓人流口水。

這是用大鍋翻炒的『大臀部螞蟻』,這個老司機看起來手法嫻熟,爐火純青,上萬只螞蟻臀就這樣被他拋到空中,跟玩一樣。

據說哥倫比亞人吃『大臀部螞蟻』已有好幾百年了,人們認為『螞蟻臀』富含蛋白質和氨基酸,不但是大自然補品,據說還能防癌。

這是已經炒好打包待售的『炒螞蟻』,這包裝跟花生米一樣。據說因為歐美地區近年流行吃這種食物,所以當地人抓的螞蟻已出現供不應求的局面,為此大多數人走上了養殖螞蟻的道路。

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