美麗日報 撰稿小編:卡卡

相信很多上班族或者是在外住宿的人都一定會遇到一個困擾,外面的食物都吃膩了,每天不知道吃甚麼,但是要自己煮,又不知道從何下手!或者是親戚朋友來到你家玩,你卻不知道要做甚麼給他們吃,永遠都得花一大筆錢出去吃飯呢?如果你也有這種困擾的話,那就趕緊把這道又簡單有好吃的南瓜料理學起來,當成你的私房拿手菜吧!

首先,這道料理要準備南瓜、胡蘿蔔、蔥以及麵粉,將南瓜處裡過後切成片並蒸熟,再將它壓成泥,加入雞蛋、鹽巴和胡椒粉,並把事先準備好的胡蘿蔔塊及蔥倒入,攪拌均勻後,分次加入麵粉到適當的稠度。這時要切記,麵粉不能一下倒太多,以免成品會太硬!將拌好的南瓜泥放入袋中,並切一個小口方便擠成長條狀,最後倒進油鍋炸到金黃酥脆就可以上桌啦!看完影片是不是覺得又簡單有方便呢?心動不如馬上行動,現在就動手去做吧!

 

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