美麗日報 撰稿小編:諾曼 

「撒哇抵咖~」聽到這句話,一定可以讓你想到泰國,或許你已經知道今天的話題跟泰國有關係了。當地許多特殊的水果、食物、節目非常令人懷念,你可以想像著自己正坐在飛機上,已經到了泰國的上空⋯ 

太令人驚訝了!一次用九個鍋子煎,而且還是用木炭的爐火。必須一邊留意爐火、木炭,再兼顧鍋中的餅。在九鍋的後方,還有一座六鍋的爐台也一樣處在增壓模式中,火力全開的煎著餅皮。這看起來就像是一家商店的後台,按照使用的鍋數、煎出的數量來看,來購買的人數可能不少。 

阿斯!在煎好的餅皮上,放入肉片、蝦子、豆芽菜,在鍋子裏的哧哧聲音中,把食材的鮮美都逼出來了,並且和餅皮的美妙結合在一起。切開之後可以一大口咬下去,或是蘸上專用醬料⋯美妙呀!細胞都愉快地唱起歌,肚子也咕嚕咕嚕叫了。 

 

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(文章內容美麗日報首發)

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