美麗日報 撰稿小編:諾曼

椰子水消暑解渴的好處廣為人知,天氣越來越熱,讓人忍不住想來杯消暑飲料,但手搖飲熱量高,又擔心罐裝飲料添加了香精、化學物⋯耶!這時候椰子水就是天然的好選擇!

太棒了!椰子有新吃法了,椰子水、椰肉統統可以吃到喝到。看到這小老闆把耶子殼,削到果肉整個露出來,再用軟刀在肉球的邊沿刮圓,使球殼分離。有機會的話,你會建議店家不要再使用塑膠盒來包嗎?保留一些些椰子硬殼的部份取代塑膠盒,吃完後再一起丟棄是不是可以減少垃圾呢?

坊間可以買到已經去殼的椰子,只剩硬殼上薄薄一層,吸管一戳就能喝到椰子水。喝完之後想要吃椰肉的話,也能將椰殼放入烤箱內200゚C烤10分鐘。等它涼了可以拿鐵鎚或刀背在椰殼上敲幾下,就能見縫挖寶了。

厚厚的椰肉有一股淡淡清香,超級療癒的有撥開硬椰殼的好方法、製作好吃椰肉的祕技嗎?別藏私了啦!快快分享造福大家喔吧~

(文章內容美麗日報首發)

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