美麗日報 撰稿小編:慈修

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很多人愛吃蛋,從蛋黃,蛋白到蒸蛋,滷蛋等等,但是製作蛋甚至到打蛋都不是容易的事情。 

在許多料理中,蛋都是不可或缺的角色。無論是一般桌菜的料理會使用到蛋,在很多甜點上,蛋更是最重要的基礎材料之一。當然,無論是一般來說料理或是甜點料理,在蛋黃及蛋白上使用上也會需要經過特別處理。雖然說是基本材料,但是蛋的處理卻也是一個料理成敗的關鍵。

其實,一道好的菜,或是一份完美的甜點,都是需要從基本功下手。蛋黃及蛋白處理得不好,可能就會壞了整個作品。而在整個處理過程中,最困難的就是如何完美的分離蛋黃和蛋白,不留一點點蛋殼。然而,有台好機器,這些煩惱都拋擲九霄雲外了。這台機器除了能大量製造之外,還可以精準的分離蛋黃和蛋白,到不同的接納桶中。整個設計從放蛋,打蛋到分離,流暢而具有效率,根本是一台夢幻打蛋機器! 

這台機器之便利,輕鬆上手,希望有朝一日能夠發展出迷你機台,並且量產,每個家庭主婦都能擁有一台!

(文稿內容美麗日報首發) 

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分類: 生活 驚奇

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