美麗日報 撰稿小編:柚子

在深不可測的海洋裡有著一種會走路的魚,這條魚長得與一般的魚種沒什麼不同,唯一的三點不同在於,牠的眼睛看起來像脫窗了,而且還有著像花媽一樣的性感厚唇,以及擁有臂鰭,能讓牠在海裡愜意的漫步。

 

這種魚,就是大家常聽到的「鮟鱇魚」,又稱琵琶魚、結巴魚,屬於棲魚類,遍佈於大西洋、太平洋與印度洋。牠們的居住環境不僅僅只待在深海,也有的會棲息於珊瑚礁旁,有的悠遊在深海中,有的屬於觀賞魚,有的則是能食用的。

在日本的關東,鮟鱇魚被稱之為「人間極品」,還有著「西有河豚;東有鮟鱇」的說法,其肉質Q彈,結實不鬆散,有著豐富的膠原蛋白,因此日本人喜歡在冬天時吃上一鍋鮟鱇魚火鍋暖暖身子補充營養,還有用鮟鱇魚的魚肝製成壽司的吃法,看來牠胖胖圓圓的身型中,還暗藏了不少豐富的營養,難怪牠能在日本料理界獲得如此響亮的稱號啊!

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(文章內容美麗日報首發)

分類: 世界 動物 驚奇

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